Špenát obsahuje pigment, který je cenný pro oči – lutein. Tělo si ho neprodukuje, takže musí přicházet zvenčí.
Dokáže se hromadit v očních tkáních. Většina zůstává v makule – centrálním bodě sítnice. Tato struktura oka plní jednu z nejdůležitějších funkcí vidění.
Obraz, který mozek přijímá, se tvoří v sítnici.
Potřebu luteinu lze uspokojit pouze konzumací vhodných potravin.
Zůstaňte zdraví
